Hienokiteisen hunajan valmistus

Kaikki suomalainen hunaja kiteytyy ennemmin tai myöhemmin. Itsestään kiteytynyt hunaja on usein karkeaa ja kovaa. Jos haluat, että sinun hunajasi on hienokiteistä ja lusikoitavaa, kannattaa nähdä hieman vaivaa. Alla hienokiteisen hunajan valmistusohje.

Ohjeet © Mehiläishoitajien kilta